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元々鉄道ブログですが、福岡県古賀市、新宮町、福津市の情報に移行、その後福岡市近郊の情報に寄り道した後、心理学と障害者福祉に関心を移しています。
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 元々は鉄道ブログです。
 と言いつつ、福岡市北郊にある新宮、古賀、福津の情報をメインに書いていました。
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 今のところ、基本的に毎週日曜日に更新しています。
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まずいラーメンを食べた
 ラーメン屋に行ってまずいラーメンを食べたことが、今までに3回あります。
 知人に聞きまくりましたが、ラーメン屋でまずいラーメンを食べたことがない人がほとんどでした。
 ある意味運がいいようです。

なぜまずいラーメンを食べてしまうのか?

 それではなぜ僕はまずいラーメンを食べてしまうのでしょうか?
 理由はいくつか考えられます。

ラーメンの好き嫌いが多い

 僕は、濃い味のラーメンが苦手です。
 徳之島の某ラーメン屋でしょうゆラーメンを頼んだところ、マスターお勧めの味噌ラーメンが出てきたために仕方なしに食ってると、吐いてしまったことがあります。
 気を使ったつもりでしたが、かえって悪い事をしてしまいました。
 久留米ラーメンを食べておなかを壊したこともあります。うまいと思ったんですけどね。

 ただ、これらはまずいラーメンに分類していません。これまで含めるととんでもない数になりそうだし、第一覚えていません。

新しいラーメン屋に行きたがる

 好き嫌いが多いくせに、街角でラーメン屋さんを見かけるとついつい寄りたくなってしまいます。
 情報があるわけではないので、あまり美味しくないことも多々あります。

 でもねぇ。人生冒険も必要ですよ。

 恐らく、この癖がなければまずいラーメンを食べずにすむのでしょう。
 しかし、最大の要因は次の項だと思います。

変な時間にラーメンを食べたくなる

 僕は、変な時間にラーメンを食べたくなります。
 てか、昼食や夕食を食いはぐれて午後3時に昼食を食べたり午前2時に夕食を食べたりします。
 恐らくそれが、まずいラーメンを食べてしまう最大の要因です。

 そういう時間にラーメン屋さんに行くと、お客は僕一人だったりします。
 下手をすると、麺を茹でるお湯を沸かしていないことがあります。
 沸いていないお湯を急いで沸かし、湧いてもいないのに麺を入れ、茹で上がっていないのに出す。
 そういった出され方をされるから、まずいラーメンになってしまうのでしょう。

変な時間でもうまいラーメンを食べるために

 で、とりあえず今度変な時間にラーメン屋さんに行ったら、「急ぎませんので。」と一声かけてみようと思います。

【2008年9月8日追記】
 そういうわけで、まずいラーメン屋に検証に行きました。
 時間は午後1時前後、僕のほかにお客さんが3人いました。

 食べてみると、やはり美味しいです。麺はきちんと茹で上がっており、生臭く感じたスープも美味しいです(好みではありませんでしたが)。
 まずいラーメン屋も、ちゃんとした時間に行けば美味しいと判明しました。
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ


この記事に対するコメント
ご無沙汰しております
とんこつラーメン発祥の地の久留米のラーメンも、あまり美味しくない店舗もありますので…。

ところで…
ブログシステムの複数ブログ使用/他のバグにより今までの鉄道系ブログを撤退(http://hp1.cyberstation.ne.jp/ge999へ再統合)しましたが、旧http://railnote.seesaa.netについては、既に他の方が使用されております。
御迷惑をお掛けしますが、お間違え無いように、宜しくお願い致します。
【2008/07/21 02:42】 URL | 999(すりいないん) #8VUhLVD. [ 編集]

残念ながら
 僕は久留米ラーメン有名店でおなかを壊しました。美味しかったんですが体質的に合わないようです。
 難儀やなぁ。
【2008/07/23 01:35】 URL | 兼梨騒也(仮称) #SFo5/nok [ 編集]


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